Un’iniziativa che affonda le radici nel passato
Al via questa sera la 31esima edizione della sagra della castagna di Calvanico, in programma fino a domenica. Un evento organizzato di concerto con il comune ma soprattutto con i commercianti che darà la possibilità di gustare tante prelibatezze come marmellate di castagna, dolci, castagnacci, e in special modo le caldarroste. Ormai una tradizione per Calvanico che organizza la sagra per esaltare un frutto che ha costituito per secoli una fonte di sostentamento. Per l’occasione, i visitatori troveranno negli stand allestiti anche piatti tipici della tradizione locale, preparati secondo le antiche usanze per soddisfare persino i palati più esigenti, senza però perdere di vista il significato della manifestazione. La sagra si propone, infatti, non solo di deliziare i palati, ma anche di diffondere la storia di un piccolo paese che alle spalle ha un grande e fiorente passato.