Un piatto semplice, adatto al freddo di questa stagione: zuppa di legumi.
In un tegame di terracotta metto un po’ di olio, aggiungo un aglio tagliato a metà. Quando l’aglio si è dorato aggiungo ceci (in scatola), lenticchie, piselli e fagioli. Aggiungo del sale e lascio cuocere
Giornalista professionista a Radio Alfa, direttore responsabile di Voci dal Cilento, ma prima di tutto mamma, moglie, figlia e sorella
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