Apparentemente sembra tutto tranquillo ma a Felitto è fervida l’attività per l’organizzazione della 41esima sagra del fusillo felittese, in programma nel paese delle Gole del Calore dal 13 al 23 agosto prossimo.
Undici giorni all’insegna della bontà e della genuinità di un prodotto su cui si basa la storia ed anche l’economia del paese. E la Proloco Felitto presieduta dall’energico Angelo Vilardi sarà come sempre in grado di valorizzare pienamente il rinomato fusillo con una manifestazione ormai diventata uno degli eventi di punta dell’estate nella Valle del Calore, e certamente una delle più longeve. Un evento che richiama migliaia di visitatori tra gente che ogni anno non rinuncia ad una capatina a Felitto, persone del posto residenti altrove che tornano nel paese di origine e turisti che vengono a Felitto per apprezzare il fusillo e tutte le bellezze del grazioso comune: il centro storico con chiese e palazzi, le splendide Gole del Calore, l’Oasi di Remolino. Tra le novità della 41esima edizione della sagra vi è il fatto che la sala ristorazione sarà coperta, in caso di pioggia, ma poi la formula resta invariata: si mangerà sia a pranzo che a cena, mentre di sera spazio al divertimento con l’intrattenimento musicale, gli artisti, gli spettacoli e gli eventi culturali. Non mancheranno esposizioni artistiche, dell’artigianato e dei produttori locali. Dieci giorni, dunque, per scoprire o riscoprire tutto ciò, partendo dalla straordinaria bontà del Fusillo Felittese concentrata in un unico tegamino di terracotta con condimento tradizionale di ragù di castrato o di vitello. I più esigenti potranno scegliere di associare a questa bontà anche il sapore unico della mozzarella di bufala campana nella versione del “tegamino cotto al forno”. Ma saranno tantissime altre le specialità che renderanno indimenticabile la sosta alla sagra del fusillo felittese.