Parmigiana di melanzane
Ingredienti
Melanzane
Uova, latte, sale e pepe per l’impanatura
Salsa di pomodoro
Fior di latte
Prosciutto cotto
Di Annavelia Salerno
Giornalista professionista a Radio Alfa, direttore responsabile di Voci dal Cilento, ma prima di tutto mamma, moglie, figlia e sorella