di annavelia salerno – Anche il periodo pasquale è trascorso tra grandi abbuffate. L’imperativo a questo punto è ancora una volta, come in altre occasioni durante l’anno, è quello di rimettersi in forma.
E ancora una volta la strada migliore per arrivare all’obiettivo è quella di coniugare corretta alimentazione e attività fisica. Una dieta depurativa adatta allo scopo, che è quello di tornare alla forma di prima, prevede una corretta idratazione e quindi il consumo di almeno 2 litri di acqua al giorno; fondamentale la scelta di alimenti che facilitano la digestione, e di cibi freschi, soprattutto frutta e verdura: è buona regola consumare 2 porzioni di frutta fresca al giorno e almeno 2 porzioni di verdura di stagione, sia a pranzo che a cena. Spazio a fonti integrali di carboidrati complessi perché apportano più fibra e più micronutrienti rispetto al prodotto raffinato, ed inoltre aumentano il senso di sazietà, facilitano il transito intestinale e riducono l’indice glicemico del pasto. E poi almeno per qualche giorno, cerchiamo di evitare dolci e fritture.