L’iniziativa della Confagricoltura mira a promuovere la mozzarella ed il territorio della Piana del Sele per favorire il turismo
Domani il territorio della Piana del Sele sarà immortalato dalle telecamere di Mela Verde, il programma di Rete 4 condotto da Edoardo Raspelli. L’iniziativa è stata voluta da Confagricoltura Salerno con l’intento di promuovere i prodotti di questo territorio ed in particolare la mozzarella di bufala, che è stata praticamente martoriata nelle settimane scorse dalla bufala della diossina. L’iniziativa rientra nel progetto “L’oro bianco” mirato proprio alla promozione e al riposizionamento delle attività produttive della provincia attraverso un processo di valorizzazione dei prodotti tipici. “Obiettivo del progetto – dichiara Luigi Orsitto, direttore di Confagricoltura Salerno – è quello di identificare la mozzarella di bufala all’interno di un contesto culturale, geografico, storico e tradizionale”. In questo modo si spera di attivare sinergie tra il comparto ed il turismo, sfruttando l’immagine del territorio operando con gli enti locali.